Ang mga igos ay hindi magpapatuloy na mahinog pagkatapos itong mamitas tulad ng maraming iba pang prutas. Masasabi mong oras na para sa pag-aani ng mga igos kapag ang mga leeg ng prutas ay nalalanta at ang mga prutas ay nakalawit. Kung masyadong maaga kang pumitas ng bunga ng igos, ito ay kakila-kilabot na lasa; matamis at masarap ang hinog na prutas. … Magbabago ang prutas kapag hinog na ito.
Paano mo pahinugin ang mga igos na napitas?
Para gawin ito, isawsaw lang ang Q-tip sa kaunting olive oil at i-brush ito ng bahagya sa maliit na pusod sa ilalim ng fig, sa tapat ng tangkay. Ang pagpapahid sa mga igos na tulad nito ay nakakatulong sa pagtakpan ng mata ng prutas, na pinipigilan ang paglabas ng ethylene gas at hinihikayat ang igos na mahinog nang mas mabilis.
Maaari mo bang pahinugin ang mga igos mula sa puno?
Bawat taon, magkakaroon ka rin ng maliliit na igos na lumilitaw sa tag-araw sa kahoy na wala pang isang taong gulang. Ang mga ito ay hindi mahinog at dapat mong kunin ang mga ito upang makatipid ng enerhiya ng puno para sa susunod na pananim. Kailan Aanihin ang Iyong mga Igos: Ang hinog na igos ay malambot at nalalagas mula sa sanga.
Paano mo malalaman kung hinog na ang mga igos upang mamitas?
Ang
Fig ripeness cues ay kinabibilangan ng paningin, pagpindot, at panlasa. Sa pamamagitan ng paningin, ang mga hinog na igos ay may posibilidad na lumubog habang nakabitin sa puno o bush, ay may mas malaking laki na nakikilala kaysa sa hindi pa hinog na berdeng prutas, at maliban sa ilang mga varieties ay may pagbabago sa kulay. Sa pamamagitan ng pagpindot, hinog na igos ay dapat malambot kapag marahang pinipisil.
Maaari ka bang kumain ng mga igos na hindihinog na?
Ang hilaw na igos ay maaaring goma, tuyo, at walang tamis. Ang pinaka-epektibong paraan upang sabihin na ang iyong mga igos ay hindi pa hinog ay kumain ng isa bago ang pinakamataas nito. Karamihan sa mga tao ay kumakain lamang ng hindi hinog na igos nang isang beses bago nagpasyang maghintay at hayaang ganap na mahinog ang mga igos bago anihin.
