Kung ilalarawan mo ang pagkain bilang nutty, ang ibig mong sabihin ay may lasa ng nuts, may texture na nuts, o gawa sa nuts. […]
Ano ang lasa ng nutty flavor?
Ang
“Magandang” nutty flavor ay maaaring may kasamang pahiwatig ng almonds, mga kastanyas, hazelnut, macadamia nuts, walnut, cashew, o pecans. Ang "masamang" nutty flavor ay magiging mapait, parang mani.
Anong gulay ang may lasa ng nutty?
KOHLRABI. Kilala rin bilang German singkamas, ang kohlrabi ay isa pang banayad na gulay na may napakakaunting lasa na halos nutty. Ang lasa at texture ay katulad ng broccoli at ang gulay ay maaaring kainin ng hilaw o luto. Mayroon itong makapal na balat na kailangang alisin.
Anong mga pagkain ang may lasa ng nutty?
Nutty. Ang kakaibang lasa at aroma na nauugnay sa lahat ng uri ng mani, mula sa creamy macadamia hanggang sa mga fruity almond. Nauugnay din ang mga nutty flavor sa mga pagkain tulad ng sesame seeds, old Gouda cheese, amaretto, at whole wheat bread.
Ano ang nagiging sanhi ng lasa ng nutty?
Ang pag-uugnay sa sensory perception ng mga nutty flavor sa pagkakaroon ng mga tumpak na compound ng kemikal ay isang malaking hakbang sa pasulong sa agham ng lasa-ngunit ang Strecker aldehydes ay malamang na isa lang ang nutty culprit sa marami. … Para sa iba pang mga keso ay malamang na may iba pang mga sanhi-organic acid at napakalawak na hanay ng mga kemikal na compound.”