Ang Laksa ay isang spicy noodle dish na sikat sa Southeast Asia. Binubuo ang Laksa ng iba't ibang uri ng noodles, kadalasang makapal na rice noodles, na may mga toppings tulad ng manok, hipon o isda. Karamihan sa mga variation ng laksa ay inihanda gamit ang mayaman at maanghang na sabaw ng niyog o isang sabaw na tinimplahan ng maasim na asam.
Malusog ba ang laksa?
Bagaman masarap ang Laksa, ito ba ay malusog? Ang Laksa ay talagang isang ulam na dapat mong tangkilikin sa katamtaman dahil ang mga lasa nito ay nagmumula sa mataas na taba ng nilalaman at isang napakalaking 2, 000 mg na paghahatid ng sodium. Gayunpaman, kung ang mga bahagi ay kinokontrol, ang Laksa ay ganap na masarap kainin at maaaring magkasya sa isang malusog at napapanatiling diyeta.
Ano ang inihahain mo kasama ng laksa?
Laksa food pairings
- Tamarind at mackerel. …
- Niyog at matamis na kalamansi kalamansi. …
- Manok at tanglad. …
- Laksa dahon at shrimp paste. …
- Dahon ng kalabasa at kalamansi. …
- Baboy at inihaw na pinya. …
- Scallops at sweet basil. …
- Beef at mani.
Ano ang pagkakaiba ng laksa at ramen?
Yep, tiyak na naglalaman ang laksa ng lasa. Sa kabilang banda, mayroon kang ramen, mas banayad na sabaw ng Chinese/Japanese, maaliwalas bilang araw ngunit maalinsangan tulad ng gabi. Magdagdag ng dilaw na kansui noodles, shitake mushroom, spring onion, hiniwang baboy at crispy seaweed at mayroon kang cracking dish.
Ano ang amoy ng laksa?
Mula sa kusina, naaamoy ko angrich, briny scent of Nyonya laksa – isang masarap na ulam ng masaganang creamy coconut curry na inihahain sa ibabaw ng sariwang bilog na rice noodles, na nilagyan ng manipis na hiniwa, crispy-fried shallots, spongy deep-fried tofu puffs at hiniwang puting sibuyas.
