Gumamit ng nagyeyelong upang mapanatili ang mga mansanas na wala sa panahon nang matagal, tulad ng Bramley apples. Upang gawing mas madaling gamitin ang mga mansanas mula sa freezer, ang pinakamagandang bagay ay gawin ang tinatawag na "open freezing" na pipigil sa mga hiwa na bumuo ng isang malaking kumpol.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang i-freeze ang pagluluto ng mansanas?
Para maayos na i-freeze ang iyong mga nilutong mansanas sundin ang mga hakbang sa ibaba:
- Lutuin ang iyong mga mansanas ayon sa gusto mo.
- Hayaan silang lumamig sa temperatura ng kuwarto. …
- Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na nag-iiwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng mga nilutong mansanas. …
- Ilagay ang mga ito sa freezer.
- I-freeze ang mga ito nang humigit-kumulang 15 minuto hanggang sa maging matatag ang mga ito sa pagpindot.
Paano ko i-freeze ang Bramley cooking apples?
Mga Tagubilin
- Alatan at ubusin ang mga mansanas. …
- Ibabad ang mga hiwa ng mansanas sa lemon juice bath sa loob ng 5 minuto. …
- Alisan ng tubig. …
- Ayusin sa isang malaking baking sheet. …
- I-freeze nang 4 na oras- magdamag.
- Ilipat sa isang freezer bag, na may label ng mga nilalaman at petsa. …
- I-freeze nang hanggang 1 taon!
Kailangan mo bang magluto ng mansanas bago mo i-freeze ang mga ito?
Hindi mo kailangang magbalat ng mansanas bago i-freeze ang mga ito, ngunit magagawa mo kung gusto mo. … Tandaan: Para sa isang dessert, tulad ng mga inihurnong mansanas, inirerekumenda kong paghiwa-hiwain ang mga mansanas sa manipis, 1/8-pulgadang mga hiwa, upang magamit ang mga ito nang direkta mula sa freezer. Hindi na kailangang lasawin ang mga mansanasbago gamitin ang mga ito!
Ano ang magagawa ko sa labis na Bramley apples?
Gumawa ng Apple Jelly mula sa Bramley, Crab, o iba pang cooking apples. Gumawa ng apple pie filling: Balatan, ubusin at i-chop ang iyong mga mansanas. Ito ay maaaring alinman sa pagkain o pagluluto ng mansanas. Ihagis ang mga ito sa lemon juice, pagkatapos ay i-freeze sa mga bag na handa nang gawing apple pie (magtago ng shortcrust pastry sa freezer, at handa ka nang umalis).
