Katulad ng mga kalabasa, ang mga lung ay may mga buto, na "masarap," sabi ni Oringer. Para sa ilan sa mga mas matigas na buto, ii-toast niya ang mga ito at lulutuin tulad ng risotto na may stock ng manok o stock ng gulay, at ihahalo sa mga sibuyas, bawang, mantikilya at Parmesan cheese, na halos napakaperpekto para sa isang malutong na gabi ng Oktubre.
OK lang bang kumain ng buto ng bote ng lung?
Ang mga buto at balat ng mga batang bote gourd ay nakakain, ngunit habang ito ay tumatanda, nawawala ang ilang lambot ng mga ito. Madaling maghanda ng mga bote ng gourd upang magamit sa iyong mga paboritong recipe, lalo na kung mayroon kang ilang mga tip.
Anong uri ng lung ang nakakain?
Ang pinakakaraniwang kinakain na lung ay Asian. Muli, pinipili ang mga ito na bata pa at nasa ilalim ng hinog upang matiyak ang hindi gaanong malupit na lasa. Kabilang sa mga ito ang sponge (o Luffa) at bote (o Calabash). Mayroon ding Italian gourd na tinatawag na cucuzza.
Anong mga lung ang hindi mo makakain?
Hindi dapat kainin ang
Ornamental gourds at hybrid garden squash. Ang ilang cucurbit ay nakakalason at naglalaman ng mga cucurbitacin, mga sangkap na lubhang nakakairita at mapait.
Maaari ka bang kumain ng pumpkin gourd seeds?
Oo, lahat ng buto ng kalabasa ay nakakain at may nutritional value. Maaari mong kainin ang mga buto mula sa butternut squash, acorn squash, at spaghetti squash. Maaari mong gamitin ang mga ito tulad ng paggawa mo ng mga buto ng kalabasa dahil ang mga kalabasa ay iba't ibang uri ng kalabasa. … Sa alinmang paraan, ang mga ito ay isang kasiya-siyang nutritionalmeryenda.
