Walang bulate. Pagkatapos ng isa pang katas, ang meat paste ay ibobomba sa mga casing upang makuha ang pamilyar na hugis na pantubo at pagkatapos ay ganap na niluto. Pagkatapos ng isang banlawan ng tubig, ang hot dog ay tinanggal ang cellulose casing at nakabalot para sa pagkonsumo. Bagama't hindi eksaktong fine dining, lahat ito ay inaprubahan ng USDA.
Ano ba talaga ang nasa loob ng hotdog?
Ang mga karaniwang sangkap ng hot dog sausage ay kinabibilangan ng: Mga trim ng karne at taba, hal. mechanically separated na karne, pink slime, meat slurry. Mga pampalasa, tulad ng asin, bawang, at paprika. Mga preservative (lunas) – karaniwang sodium erythorbate at sodium nitrite.
Uod ba ang Erythorbate?
Ang
Sodium erythorbate ay ang sodium ng erythorbic acid, isang napakapinong food-grade na kemikal na malapit na nauugnay sa bitamina C, na synthesize mula sa asukal, at ginagamit bilang color fixative sa paghahanda ng cured meats. (Tandaan: Erythorbate ay HINDI earthworms.
Anong bahagi ng hayop ang nasa hotdog?
Ang hot dog ay gawa sa ang labi ng baboy pagkatapos putulin ang ibang bahagi at ibenta bilang bacon, sausage patties, at ham. Gayunpaman maraming tao sa buong mundo ang kumakain ng mga hot dog at labis na nasisiyahan sa kanila. Ang mga hot dog ay maaaring pinakuluan, inihaw, o pinirito. Ang salitang frankfurter ay nagmula sa Frankfurt, Germany.
Maaari bang bigyan ka ng mga uod ng hilaw na hotdog?
Ang
Trichinellosis, na tinatawag ding trichinosis, ay sanhi ng pagkain ng hilaw o kulang sa luto na karne ng mga hayop na infected ng larvae ng isang species ng uod na tinatawagTrichinella.
