Sa kabila ng pangalan nito, ang caffeic acid ay walang kaugnayan sa caffeine.
Ang caffeic acid ba ay isang stimulant?
Ipinapakita ng mga pag-aaral sa hayop na maaari itong magkaroon ng mild stimulant effect at mabawasan ang pagkapagod na nauugnay sa ehersisyo. Ang mga epekto ng caffeic acid kapag kinuha ng mga tao ay hindi alam.
Nasa kape ba ang caffeic acid?
Ang
Caffeic acid (3, 4-dihydroxycinnamic acid) ay isang kilalang phenolic phytochemical na nasa maraming pagkain, kabilang ang kape. Iminungkahi ng mga kamakailang pag-aaral na ang caffeic acid ay nagdudulot ng mga epektong anticarcinogenic, ngunit kakaunti ang nalalaman tungkol sa pinagbabatayan na mga mekanismo ng molekular at mga partikular na target na protina.
Ligtas ba ang caffeic acid?
Ang ilang kumpanya ng pangangalaga sa balat at katawan ay nagdaragdag ng caffeic acid sa mga produkto dahil sa mga katangian nitong antioxidant. Ang isang maliit na bilang ng mga tagagawa ay nag-aalok ng mga suplementong caffeic acid. Natuklasan ng karamihan sa pananaliksik na ang caffeic acid ay maaaring makapagpabagal o makapagpabalik ng pamamaga. Natuklasan din ng pananaliksik na ang caffeic acid ay ligtas, kahit na sa medyo malalaking dosis.
Magkano ang caffeic acid sa isang tasa ng kape?
Ang isang tasa ng kape na naglalaman ng 10 g ng roasted coffee beans ay maaaring may 15 hanggang 325 mg ng chlorogenic acids. Sa karaniwan sa America, ang isang tasa ay naglalaman ng humigit-kumulang 200 mg ng chlorogenic acid. Ang aktibidad ng antioxidant ng ferulic at caffeic acid ay pinag-aralan kapwa sa vitro at sa vivo.
