Punan ang platito o mababaw na mangkok ng tumpok ng asin o asukal. Hawakan ang basang-rimmed na salamin sa halos 45-degree na anggulo sa platito. Dap ang rim sa asin o asukal habang dahan-dahang pinihit ang baso upang ang panlabas na gilid lamang ang natatakpan. Ipagpag ang anumang labis na asin o asukal sa lababo o basurahan.
Paano ka gumagawa ng sugar glass?
Dahan-dahang isawsaw ang gilid ng baso sa tubig upang masakop lang nito ang gilid. Pagkatapos ay itaas ang baso at hawakan ito sa ibabaw ng plato ng ilang segundo upang ang labis na tubig ay tumulo. Kapag nabasa na ang gilid, maingat na isawsaw ang gilid ng baso sa asukal o asin.
Anong uri ng asukal ang ginagamit mo sa rim ng baso?
Para sa asukal, ang plain white o brown sugar ay gumagana fine, at ang powder/confectioner sugar ay gagawin din. Ang isa sa mga paborito ko ay ang coarse turbinado sugar, na parang maliliit na gintong kristal sa gilid ng salamin.
Paano mo kukulayan ang isang glass sugar rim?
Ibuhos ang ilang granulated sugar sa iyong food processor at magsimulang magdagdag ng mga patak ng food coloring hanggang sa makuha ang ninanais na kulay. Ibuhos ang kulay na asukal sa isang plato. Idagdag ang puti ng itlog sa pangalawang plato at isawsaw ang cocktail rim dito. Isawsaw ang baso ng cocktail sa may kulay na asukal at itabi upang itakda at tumigas.
Paano ka magbibisikleta ng baso?
Napakasimple nito. Magsimula sa isang plate o mababaw na mangkok ng tubig, katas ng kalamansi o lemon juice pagkatapos ay isawsaw sa gilid ng iyongbaso. Bilang kahalili, maaari kang maghiwa ng dayap o lemon wedge at basain ang gilid nito; ito ay ganap na nakasalalay sa iyo. Susunod, gusto mong isawsaw nang pantay-pantay ang rim sa anumang nilagyan mo ng rimming sa salamin…