Hindi nagsagawa ng maintenance o janitorial work ang mga server, gaya ng paglilinis ng banyo, paghuhugas ng pinggan, pagmo-mopping o pag-vacuum ng sahig, paglalaba ng mga bintana, o pagtatapon ng basura.
Kailangan bang maglinis ng banyo ang mga waitress?
Oo, ang food service ay isang team job. Ang lahat ng tao mula sa mga busser, disher, cook, server, host, at manager ay hindi hihigit sa paglilinis ng banyo, at ito ay karaniwang isang karaniwang problema sa mga restaurant na pinagtrabahuan ko. Ang problemang ito ay karaniwang tinutukoy bilang territorialism, at ito ay umiiral saanman, hindi lang sa food service.
Dapat bang maglinis ang mga waitress?
Halimbawa, ang isang waiter/waitress, na gumugugol ng kaunting oras sa paglilinis at pag-aayos ng mesa, paggawa ng kape, at paminsan-minsang paghuhugas ng mga pinggan o baso ay maaaring magpatuloy sa trabaho kahit na kahit na ang mga tungkuling ito ay hindi gumagawa ng tip, sa kondisyon na ang mga naturang tungkulin ay hindi sinasadya sa mga regular na tungkulin ng server (waiter/ …
Kailangan bang maglinis ng mga palikuran ang mga empleyado?
Hindi. Dapat mo ring tiyakin na ang mga pasilidad ay pinananatiling malinis at nasa mabuting kondisyon, at palaging may sapat na suplay ng toilet paper, sabon atbp. Nangangahulugan ito na kailangan mong maglagay ng epektibong sistema upang mapanatili ang mga ito sa isang mataas na pamantayan, kabilang ang regular na paglilinis.
Maaari ba akong tumanggi na linisin ang banyo sa trabaho?
Bagama't ok lang para sa employer na hilingin sa mga empleyado na panatilihing malinis ang mga pangkalahatang lugar at gawing pangkalahatan'housekeeping', ang mga banyo ay isang hiwalay na isyu. Walang makakapigil sa isang tagapag-empleyo na magtalaga ng isa sa mga empleyado na maging isang tagapaglinis (ito ay hindi isang 'ilegal' na bagay na dapat gawin), ngunit hindi ito 'karaniwang pamamaraan'.
