Napakahalaga ng temperatura. Kakailanganin mo ng deep-fry o candy thermometer. Dahan-dahang painitin ang init hanggang sa ang mantika ay sa pagitan ng 350 at 375 degrees F - masyadong mababa at makakakuha ka ng mamantika na pagkain, masyadong mataas at ito ay masusunog.
Gaano katagal bago magprito ng isda sa 350 degrees?
Gaano katagal bago magprito ng isda sa 350? Magprito ng mga 2 minuto sa 350-375 Degrees.
Gaano katagal bago magprito ng isda sa bahay?
Magpainit ng mantika sa isang deep fryer hanggang 375 degrees. Idagdag ang mga filet sa mantika at i-deep fry sa mga batch sa loob ng mga 2-3 minuto hanggang sa maging golden brown at ganap na maluto (ang internal temperature ay umabot sa 145 degrees). Patuyuin sa mga tuwalya ng papel. Ihain kasama ng tartar sauce.
Paano mo malalaman kung tapos na ang piniritong isda?
Ang pinakamahusay na paraan upang malaman kung tapos na ang iyong isda ay sa pamamagitan ng pagsubok nito gamit ang isang tinidor sa isang anggulo, sa pinakamakapal na punto, at dahan-dahang i-twist. Ang isda ay madaling matuklap kapag ito ay tapos na at ito ay mawawala ang kanyang translucent o hilaw na hitsura. Ang isang mabuting tuntunin ng hinlalaki ay lutuin ang isda sa panloob na temperatura na 140-145 degrees.
Bakit hindi malutong ang pritong isda ko?
Ang trick para maayos ito ay ang consistency ng batter. … Kung ang iyong fish batter ay hindi sapat na malutong kapag naluto, subukang gawing manipis ang batter na may kaunting likido. Ang paunang pag-init ng langis sa tamang temperatura ay napakahalaga din o ang isda ay sumisipsip ng masyadong maraming langishabang nagluluto.
