Yellow watermelons lack lycopene, na siyang kemikal na gumagawa ng mapula-pula na kulay sa mga prutas at gulay tulad ng mga kamatis at pulang suha. Habang ang malaking halaga ng lycopene sa pulang pakwan ay nagbibigay dito ng pinkish-red na loob, ang kakulangan ng lycopene sa dilaw na pakwan ay nagbubunga ng madilaw na kulay.
Bakit naging dilaw ang pakwan ko?
Ang laman ng mga pakwan na nagiging dilaw ay isang natural na mutation. Sa katunayan, ang nagmula sa aming komersyal na iba't, na nagmula sa Africa, ay isang dilaw hanggang puti na may laman na prutas. Ang prutas ay may mas matamis, parang pulot na lasa kumpara sa mga red fleshed melon, ngunit marami sa parehong nutritional benefits.
Ligtas bang kumain ng dilaw na pakwan?
At ikaw ay dapat talagang kainin ito dahil ito ay masarap. Ang Yellow Flesh – kilala rin bilang Yellow Crimson, at ang halos magkaparehong kambal ng red-fleshed Crimson Sweet – ay inilarawan ng ilan na may mas matamis, halos parang pulot-pukyutan ang lasa kaysa sa mga regular na pakwan.
Paano mo malalaman kung masama ang dilaw na pakwan?
Kung ang laman ay may kapansin-pansing dark spot o natatakpan ng anumang malapot, dapat mo itong itapon. Kung mukhang masarap pero maasim o ~wala~ ang amoy, iyon ay isa pang indikasyon na hindi maganda ang pakwan na ito.
Ang dilaw bang pakwan ay genetically modified?
Sagot: dilaw na mga pakwan ay hindi genetically o artipisyal na ginawa mga pakwan, ito ay naturaliba't ibang mga pakwan na umiral halos 5000 taon na ang nakalilipas. Ang Dilaw na Kulay sa laman ng mga pakwan ay dahil sa natural na mutation.
