Ang
Sour cream ay ginawa sa pamamagitan ng fermenting cream mula sa dairy milk na may lactic acid bacteria. Ang mayaman at bahagyang maasim na pampalasa na ito ay kadalasang ginagamit bilang pang-ibabaw para sa mga tacos at inihurnong patatas, o para magpalapot ng mga inihurnong paninda, sarsa, at nilaga.
Saang bansa galing ang sour cream?
Malamang na naimbento ang sour cream ng the Russians, bago ang 1600s, at sinasabing derivative ng Mongolian alcoholic drink na 'kumis', na orihinal na ginawa mula sa mare's. (kabayo) gatas, at kalaunan ay naging tanyag sa mga kanluraning lipunan noong kalagitnaan ng 1900s.
Ang sour cream ba ay American o Mexican?
Ang Sour cream (sa North American English, Australian English at New Zealand English) o sour cream (British English) ay isang dairy product na nakuha sa pamamagitan ng pag-ferment ng regular na cream na may ilang uri ng lactic acid bacteria.
Ang sour cream ba ay tradisyonal na Mexican?
Iyon ang Mexican na bersyon ng sour cream-sa madaling salita, isang produkto ng dairy na nagpapasigla sa mga pagkaing may maasim na gatas. Nang dumating ang mga Mexicano sa United States noong unang bahagi ng 1900s at nagsimulang gumawa ng Mexican na pagkain, ang kapalit ng crema ay sour cream dahil sa kakulangan ng crema.
Ruso ba ang sour cream?
Yup, Sour Cream nagmula ito sa Russia/Eastern Europe at tinatawag itong Smetana. Isa itong pangunahing pagkain sa lahat ng mga pagkaing Ruso, mula sa Pelmeni Dumplings, Borscht, Shchi Cabbage Soup, Blini, Strawberries at Sour Cream.
