Kilala rin ang yellow wood sorrel bilang maasim na damo dahil ang mga dahon nito ay may bahagyang maasim na lasa. Sa katunayan, bawat bahagi ng bulaklak na ito, kabilang ang mga dahon, bulaklak, at seed pod, ay nakakain. Ang Sorrel ay isang karaniwang karagdagan sa mga salad, sopas, at sarsa at maaaring gamitin sa paggawa ng tsaa.
May lason ba ang wood sorrel?
Ang nakakalason na mga sangkap sa yellow wood sorrel ay natutunaw na calcium oxalate (oxalic acid). Ang pagkain ng anumang bahagi ng halaman na ito ay maaaring magdulot ng colic at kidney failure kung sapat ang natupok.
Malusog ba ang wood sorrel?
Ang
Wood sorrel ay HINDI LIGTAS, lalo na kapag ginamit sa mas mataas na dosis. Ang wood sorrel ay maaaring magdulot ng pagtatae, pagduduwal, pagtaas ng pag-ihi, mga reaksyon sa balat, pangangati ng tiyan at bituka, pinsala sa mata, at pinsala sa bato.
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng wood sorrel?
Ngunit magkaroon ng kamalayan na ang oxalic acid ay maaaring nakakalason kapag natupok sa maraming dami dahil pinipigilan nito ang pagsipsip ng calcium. Hindi ito itinuturing na problema kapag kinakain nang katamtaman at may iba't ibang diyeta, gayunpaman ang mga taong may gout, rayuma, at bato sa bato ay dapat na umiwas sa oxalic acid. Ang wood sorrel ay mayaman din sa Vitamin C.
Ang oxalis ba ay nakakalason sa mga tao?
Habang ang anumang halaman na naglalaman ng oxalic acid, gaya ng Oxalis, ay nakakalason sa mga tao sa ilang dosis, ang U. S. National Institutes of He alth ay nagpapansin na ang oxalic acid ay naroroon sa maraming pagkain matatagpuan sa supermarket at ang toxicity nito sa pangkalahatanng kaunti o walang kahihinatnan para sa mga taong kumakain ng iba't ibang pagkain.
