Lutuin ang mga Ito sa Lukot na Foil Sa pamamagitan ng paglukot ng foil ay nagbibigay-daan ka para sa mas mahusay na sirkulasyon ng hangin habang ang mga tagaytay ay bumubuo ng maliliit na daanan ng hangin para dumaan ang init. Kung mas maganda ang sirkulasyon ng init, magiging mas malutong ang iyong pinirito. Maaaring gamitin ang paraang ito para sa napakaraming pagkain tulad ng bacon, pizza, chicken nuggets, at higit pang bacon.
Ano ang ginagawa ng pagluluto sa aluminum foil?
Bakit Namin Tinatakpan ng Foil ang Pagkain Kapag Nagluluto? Ang pangunahing layunin ng pagtakip sa pagkain ng isang foil na "takip" ay upang mai-lock ang moisture, at sa gayon ay maiwasan ang pagkatuyo ng ulam. Tinutulungan din nito ang pagkaluto nang mas pantay-pantay sa pamamagitan ng pagpigil sa pag-brown ng tuktok bago maluto ang natitirang ulam.
Bakit hindi mo dapat ibalot ang iyong pagkain sa Aluminum foil bago ito lutuin?
Leaching levels umakyat nang higit pa kapag idinagdag ang spice sa pagkaing niluto sa aluminum foil. Ang anumang acidic ay nagpapasiklab ng isang partikular na agresibong proseso na nagdidissolve ng mga layer ng aluminum sa pagkain. Iminumungkahi ng pananaliksik na ito na ang aluminum foil ay hindi dapat gamitin sa pagluluto.
Maaari ka bang gumamit ng aluminum foil para sa fries?
Prep: Una, painitin muna ang oven sa 450 degrees Fahrenheit. Pagkatapos, lagyan ng baking sheet ang aluminum foil at spray na may cooking spray. Napakahalaga na malaya mong i-spray ang foil ng cooking spray - kung hindi ay dumidikit ang fries sa foil.
Bakit dumidikit ang fries ko sa foil?
Painitin muna ang oven sa 450 degrees Fahrenheit. Takpan ang isang baking tray na may aluminum foil, pagkatapos ay lagyan ng olive o canola oil ang foil nang bahagya upang hindi dumikit ang French fries sa foil.
