Ang tinapay na walang lebadura na ginagamit ng mga Romano Katoliko sa pagdiriwang ng Komunyon ay dapat maglaman ng gluten, kahit na kaunti lamang, ayon sa bagong direktiba ng Vatican.
Ang natural bang lebadura na tinapay ay gluten-free?
Hindi, regular sourdough bread ay hindi gluten-free . Habang ang natural na bacteria ay maaaring gawing mas madaling matunaw, at ang proseso ng fermentation ay nagpapababa sa dami ng gluten, hindi pa rin ito umaabot sa 20ppm (parts per million) o mas kaunti sa gluten, na kung paano tinukoy ng United States ang mga gluten-free na pagkain.
Ang Leven ba ay gluten?
Ang Leven Baking Company ay isang gluten-free company para sa Lahat at para sa Lahat para sa Magandang Panlasa.
Ang tinapay ba ng Paskuwa ay gluten-free?
Ang
Passover ay isang holiday kapag ang mga kumakain ng gluten-free diet ay maaaring magsaya. Ayon sa kaugalian, maraming produktong ginawa para sa Paskuwa ang walang gluten dahil sa pagiging hindi Gebrokt, hindi naglalaman ng matzo bilang isang sangkap, dahil maraming mapagmasid na Hudyo ang sumusunod sa tradisyong ito.
May gluten ba ang pita bread?
Pita Bread Gluten Free ba? Ayon sa kaugalian, HINDI gluten free ang no-karamihan ng pita bread dahil ito ay gawa sa harina ng trigo. Kung na-enjoy mo ang magaan at malambot na texture ng isang klasikong pita bread, iyon lang ay salamat sa gluten sa trigo.
