Irradiation ay hindi ginagawang radioactive ang mga pagkain, nakompromiso ang kalidad ng nutrisyon, o kapansin-pansing nagbabago ang lasa, texture, o hitsura ng pagkain. Tulad ng pag-pasteurize ng gatas at pag-canning ng mga prutas at gulay, ang pag-iilaw ay maaaring gawing mas ligtas ang pagkain para sa mamimili. …
Ano ang problema sa pag-iilaw?
Ang pagkakalantad sa napakataas na antas ng radiation, gaya ng pagiging malapit sa isang atomic blast, ay maaaring magdulot ng matinding epekto sa kalusugan gaya ng skin burns at acute radiation syndrome (“radiation sickness ). Maaari rin itong magresulta sa pangmatagalang epekto sa kalusugan gaya ng cancer at cardiovascular disease.
Masama ba ang irradiated food?
Oo, ang mga pagkain na na-irradiated ay ligtas. Ginagawang mas ligtas ng pag-iilaw ang karne at manok sa pamamagitan ng pagbabawas ng bilang ng mga nakakapinsalang bakterya at mga parasito. Ang pag-iilaw ng pagkain ay hindi gumagawa ng mga pagkain na radioactive. … Ang pagkawala ng sustansya na dulot ng pag-iilaw ay mas mababa o halos pareho sa mga pagkawala na dulot ng pagluluto at pagyeyelo.
Ano ang mga disadvantages ng irradiation?
Mga Disadvantage
- maaaring hindi nito papatayin ang lahat ng bacteria sa isang bagay.
- ito ay maaaring maging lubhang nakakapinsala - ang pagtayo sa kapaligiran kung saan ang mga bagay ay ginagamot sa pamamagitan ng pag-iilaw ay maaaring maglantad sa mga selula ng mga tao sa pinsala at mutation.
Masama ba sa iyo ang irradiated spices?
Ang malawak na pananaliksik at pagsubok ay nagresulta sa pag-iilaw na malawak na kinikilala bilang isang safe at epektibong paraan ng pagbabawas ng nakakapinsalabacteria sa mga produktong pagkain. Ang mga pagkaing ginagamot sa irradiation ay ligtas na kainin at pinapanatili ang kanilang nutritional value, lasa, texture at hitsura.
