Sa pamamagitan ng paulit-ulit na pasteurization (tyndallization) posibleng makakuha ng ganap na sterile na produkto. … Isinasagawa ang tyndallization sa loob ng 30 minuto sa temperaturang 100° C sa loob ng ilang araw.
Ang pasteurization at Tyndallization ba ay katumbas ng sterilization?
Buod – Tyndallization vs Pasteurization
Tyndallization ay isang paraan ng sterilization na pumapatay sa lahat ng anyo ng microbial life, kabilang ang mga spores. Sa kabilang banda, ang pasteurization ay isang paraan ng pag-aalis ng mga pathogenic microorganism pangunahin mula sa gatas at ilang iba pang inumin. … Kaya naman, ito ay ay hindi isang paraan ng isterilisasyon.
Itinuturing bang isterilisasyon ang pasteurization?
Ang sterilization at pasteurization ay thermal na proseso kung saan maraming salik ang pumapasok. … Ang pangunahing pagkakaiba nito ay nakasalalay sa katotohanan na ang isterilisasyon ay naglalayong alisin ang lahat ng microorganism at spores, habang sa pasteurization, ang mga pinaka-lumalaban na anyo at ilang spores ay nananatiling naroroon.
Ano ang pasteurization vs sterilization?
Ang
Sterilization ay nilayon upang sirain ang lahat ng na mikrobyo at partikular na ang pathogenic bacteria sa kanilang vegetative at sporulated form. … Ang katamtamang heat treatment ng pasteurization ay nagbibigay-daan sa pagkasira ng mga pathogenic microorganism na nasa kanilang vegetative form, at isang malaking bilang ng mga spoilage microorganism.
AyAng tyndallization isang isterilisasyon?
Ang
Tyndallization, na tinatawag ding fractional sterilization at discontinuous heating, ay isang paraan ng sterilization na kinabibilangan ng pagpapakulo ng mga paninda na isterililisado sa kanilang mga lata o garapon sa 100 degrees Centigrade sa humigit-kumulang 15 hanggang 20 minuto sa isang araw, sa loob ng tatlong araw na magkakasunod.
