1. Tilman Fertitta. Si Tilman Fertitta ay isang restaurateur na may netong halaga na humigit-kumulang $4.6 bilyon. Hindi siya chef ngunit nakakuha ng titulong "World's Richest Restaurateur" at isa sa pinakamayayamang mamamayan ng America.
Sino ang pinakamayamang restaurateur?
Ang
Isang taga-Houston, ang Tilman ay kadalasang tinutukoy bilang “pinakamayaman na restaurateur sa mundo.” Sa pamamagitan ng kanyang restaurant at hospitality company na Landry's, nagmamay-ari si Fertitta ng higit sa 600 property sa 36 na estado at sa mahigit 15 bansa.
Ano ang magandang restaurateur?
Malakas na Pamumuno
Sa pagitan ng pag-upo ng mga customer, pagtanggap ng mga order, pagluluto at paghahatid, palaging maraming nangyayari sa isang restawran. Ang staff ay tumitingin sa manager para sa patnubay, lalo na kapag ang restaurant ay nasa pinaka-busy at pinaka-bustling. Ang kakayahang mapanatili ang isang antas ng ulo at mapanatili ang kaayusan ay mahalaga.
Ano ang kailangan upang maging isang restaurateur?
Hindi bababa sa, kailangan ng diploma sa high school upang maging may-ari ng restaurant, ngunit nakakatulong ang pagkumpleto ng degree o certification program sa hospitality o restaurant management o culinary arts. Ang dating karanasan sa pagtatrabaho sa industriya ng serbisyo ng pagkain ay may pakinabang at boluntaryong mga sertipikasyon sa kaligtasan ng pagkain.
Gaano katagal ang culinary school?
Culinary at cooking school ay maaaring tumagal kahit saan mula sa ilang maikling buwan hanggang apat na taon, depende saang napiling haba ng culinary school. Mayroong iba't ibang mga opsyon na maaari mong piliin kapag nag-enroll ka, at mga salik na maaaring makaapekto sa haba ng iyong pag-aaral. Halimbawa, maaaring tumagal ng 2 hanggang 4 na taon ang propesyonal na pagsasanay sa pagluluto.
