Ang
Noodles ay karaniwang ginagawa mula sa unlevened wheat dough at ibina-stretch, ipini-extrude, o iginugulong, at pagkatapos ay hinihiwa sa iba't ibang hugis. Ang pansit ay humigit-kumulang 20%–50% ng kabuuang trigo na nakonsumo sa Asia, at ang katanyagan nito ay umabot sa maraming bansa sa labas ng Asia (Hou, 2010a).
Bakit napakasama ng pansit para sa iyo?
Karamihan ng instant noodles ay mababa sa calories, ngunit mababa rin sa fiber at protina. Kilala rin sila sa pagiging mataas sa taba, carbohydrates, at sodium. Bagama't makakakuha ka ng ilang micronutrients mula sa instant noodles, kulang sila ng mahahalagang nutrients tulad ng bitamina A, bitamina C, bitamina B12, at higit pa.
Ano ang pagkakaiba ng pansit at pasta?
Gayundin, ang pansit ay karaniwang naglalaman ng asin, idinaragdag upang bumuo ng mas malambot na protina at tumulong sa pagbubuklod ng masa, habang ang pasta ay halos walang asin. … Ngunit ang pinakamahalagang pagkakaiba ay kung paano ginagawa ang mga ito: habang ang pasta dough ay karaniwang na-extruded, katulad ng pagpiga ng toothpaste tube, ang noodles ay ginagawa sa "roll-and-cut" na paraan.
Ang pansit ba ay gawa sa bulate?
Sa mga temperaturang ito, masisira ang mga mikroorganismo at parasito. … ‒ At sa proseso ng pagpoproseso ng pansit, gumagamit din kami ng kumukulong tubig na may mataas na temperatura (100oC). Kaya, ganap na imposible na mayroong mga extraneous na katawan tulad ng helminth, linta o uod sa instant noodles.
Aremalusog ang pansit para sa iyo?
Sa pagmo-moderate, kasama ang instant noodles sa iyong diyeta ay malamang na walang anumang negatibong epekto sa kalusugan. Gayunpaman, sila ay mababa sa nutrients, kaya huwag gamitin ang mga ito bilang pangunahing pagkain sa iyong diyeta. Higit pa rito, ang madalas na pagkonsumo ay nauugnay sa hindi magandang kalidad ng diyeta at mas mataas na panganib ng metabolic syndrome.
