Corvina ay kulay-pilak, asul-abo sa dorsum nito na may maitim na tuldok sa kaliskis at madilaw-dilaw na palikpik.
Ang corvina fish ba ay patumpik-tumpik?
Masarap white flaky fish na may natatanging lasa. … Corvina - Nahuli sa baybayin ng Pasipiko ng South American, ang Corvina ay isang banayad na lasa at matibay na texture na isda. Parang cross sa pagitan ng Mahi at Snapper.
Masarap bang kainin ang isda ng corvina?
Masarap bang isda ang corvina? Ang Corvina ay may banayad, matamis na lasa na may matibay, malalaking tupi na laman na kulay-rosas kapag hilaw ngunit luto nang puti. Sa South America, ang Corvina ay itinuturing na isang prime table fish at napakasikat para sa ceviche.
Ang corvina ba ay isang freshwater fish?
Ang corvina, na kilala rin bilang corvina drum (Cilus gilberti), ay isang s altwater fish ng pamilyang Sciaenidae (karaniwang tinatawag na croakers o drums). Ito ay naninirahan sa halos tropikal hanggang sa mapagtimpi na tubig sa baybayin ng timog-silangang Pasipiko sa kahabaan ng Central at South America.
Maaari ka bang kumain ng hilaw na corvina?
Gayunpaman, may pangunahing pag-iingat na dapat tandaan bago kumain ng Corvina: wag kumain ng hilaw na isda ng Corvina. Iminungkahi ni James Peterson, may-akda ng Fish & Shellfish (Canada, UK) ang dahilan kung bakit hindi ka dapat kumain ng hilaw na isda ng Corvina ay dahil madalas silang naglalaman ng mga parasito.
