Oras na Kinain: Ang mga Hors d'oeuvres ay karaniwang inihahain bago pa man magsimula ang pagkain, habang ang mga appetizer ay kadalasang nagsasaad ng simula ng pagkain. Ang isang hors d'oeuvre ay hindi itinuturing na bahagi ng pagkain, ngunit ang mga appetizer ay kadalasang partikular na pinipili upang purihin ang mga sumusunod na kurso.
Ano ang pagkakaiba ng hors d'oeuvre at appetizer?
Ang pampagana ay isang bagay na kinakain mo bago kumain pagkatapos mong maupo. Mas malaki ang mga ito kaysa sa hors d'oeuvres at pinupuri ang menu na inihahain para sa hapunan. Ang hors d'oeuvres ay higit pa sa isang finger food at karaniwang inihahain nang hiwalay sa isang pagkain o bago ang isang pagkain.
Anong mga uri ng pampagana ang hors d oeuvres?
1. Finger Foods o Mini Hot Appetizer, o Hot Hors d'oeuvres
- French: Quiche, Vol au vent, Escargot Bourguignon, atbp.
- Italian: Bruschetta, Crostini, Mini Pizza, Fried Calamari, atbp.
- Arabic: Kibbeh, Shish Kebab, Fatayer, Falafel, Sambousa, atbp.
- Indonesian: Tahu isi, Lumpia, Sosis Solo, Pastel, Panada, Risol, atbp.
Anong uri ng pagkain ang hors d oeuvres?
Ang
Hors d'oeuvres (binibigkas na "o-DERVS") ay maliit na isa o dalawang kagat na bagay na inihahain bago ang hapunan, kadalasang sinasamahan ng mga cocktail. Gayundin, maaaring ihain ang mga hors d'oeuvres sa isang cocktail party kung saan hindi inihahain ang buong hapunan. Maaaring ihain ang mga Hors d'oeuvres sa isang mesa oipinasa sa mga tray sa mga bisita.
Ano ang itinuturing na pampagana?
Ang appetizer ay bahagi ng pagkain na inihahain bago ang pangunahing kurso. … Kadalasan, ang appetizer ay isang maliit na serving ng pagkain - ilang kagat lang - nilalayong kainin bago ang isang ulam, at madalas na pinagsaluhan ng ilang tao. Maaari mo ring tawaging hors d'oeuvre ang isang pampagana.
