Pouring cream ay cream na may taba na nilalaman na humigit-kumulang 35 porsiyento at karaniwang ginagamit sa paggawa ng whipping cream. … Ang gawing whipping cream ang pagbuhos ng cream ay isang simpleng proseso na maaaring gawin gamit ang wire whisk o mixing machine.
Marunong ka bang maghagupit ng pure pouring cream?
Kilala rin bilang pouring cream, ang solong cream ay may pinakamababang butterfat content na 18 porsiyento. Ito ay hindi mamalo, ngunit perpektong ibinuhos sa mga strawberry at magandang gamitin sa mga sarsa at sopas.
Paano mo ginagawang matigas ang pagbuhos ng cream?
Mga Tagubilin
- Ibuhos ang cream sa mangkok. Iwanan ang cream sa refrigerator hanggang sa handa ka nang hagupitin ito. …
- Simulan ang paghagupit. …
- Abangan ang mga trail sa cream (4 hanggang 5 minuto). …
- Abangan ang mga soft peak (6 hanggang 7 minuto). …
- Abangan ang mga matatag na taluktok (7 hanggang 8 minuto). …
- Abangan ang mga matatag na taluktok (8 hanggang 9 minuto). …
- Ihain o iimbak.
Paano mo latigo ang likidong cream?
Na may hand mixer o stand mixer:
- Ibuhos ang cream sa isang pinalamig na mangkok at simulan itong talunin sa katamtamang bilis, malapit ka nang magkaroon ng isang mangkok ng bula at bula na magsisimulang lumapot. …
- Patuloy na paghaluin hanggang ang cream ay mabuo ang mga taluktok na lumulubog sa mga taluktok (soft peaks).
Paano mo ginagamit ang pouring cream?
Hindi mo lang kailangang gumawa ng whipped cream sa malalaking batch hanggang sa nangungunang mga pie at cake. Maglagay ng kaunting cream sa iyong food processor (o may isangimmersion blender) na may isang kutsarang puno ng asukal. Pagkatapos ay gamitin ito sa nangungunang maiinit na inumin, sariwang berries, o para magdagdag ng kaunting pagsinta sa iyong morning oatmeal!