Ang manok na Korma. Ang kilalang Indian curry na ito ay matatagpuan sa bawat Indian restaurant menu sa buong mundo. Ang curry sauce mismo ay matatagpuan sa mga istante ng supermarket kahit saan. Kung magkakaroon ng isang kari na kumakatawan sa lutuing Indian, maaaring Korma lang ito ng manok.
Tunay bang kari ang korma?
Bilang mga pangngalan ang pagkakaiba sa pagitan ng korma at kari
ay ang korma ay isang banayad na kari na gawa sa iba't ibang pampalasa lalo na ang kulantro; at kadalasang may kasamang yoghurt sauce o nuts habang ang curry ay isa sa pamilya ng mga dish na nagmula sa south asian cuisine, na may lasa ng spiced sauce.
British curry ba ang korma?
Ang ibig kong sabihin ay ang British Indian restaurant (BIR) style chicken korma. … Sa India, ang korma ay isang istilo ng pagluluto kung saan ang karne at gulay ay dahan-dahang niluluto sa sarsa hanggang sa maubos ang kari sa salitang ito na napakarilag. Ang mga tunay na chicken korma ay maaaring matamis, malasa, banayad, maanghang…
Ano ang gawa sa korma curry?
Ang
Korma ay sumasalungat sa mahigpit na kahulugan, ngunit ang Mughlai dish na ito ay karaniwang may kasamang karne o mga gulay na nilaga sa medyo banayad na mala-velvety na yogurt sauce na tinimplahan ng mabangong pampalasa. Madalas itong nagdadala ng nutty undertone mula sa pinaghalong almond, cashews, coconut, o poppy seeds.
Paano mo tutukuyin ang korma?
: isang Indian dish ng karaniwang nilagang karne o gulay na niluto na may mga pampalasa at kadalasang yogurt o cream.
