Naririnig namin ang mga tanong na ito sa lahat ng oras, at ang mabilis na sagot ay: OO. Ang mga purong oats ay natural na gluten-free. Gayunpaman, ang mga oat ay kadalasang sinasaka, dinadala at iniimbak kasama ng mga butil na naglalaman ng gluten (gaya ng trigo, barley at rye), na nagdudulot ng cross-contamination.
May trigo ba ang muesli?
Ang
Muesli ay isang ready-to-eat na cereal na gawa sa whole grain cereal na may iba't ibang sangkap tulad ng oats, pinatuyong prutas, wheat flakes at nuts. Samantalang sa kabilang banda, ang mga oats ay iba't ibang butil ng cereal na gawa sa mga pinagulong buto ng oats grass.
Anong mga cereal ang walang trigo?
Buong butil na walang gluten
- quinoa.
- brown rice.
- wild rice.
- bakwit.
- sorghum.
- tapioca.
- millet.
- amaranth.
Likas bang gluten-free ang muesli?
Tulad ng binanggit namin sa itaas, ang oats ay natural na gluten-free, kaya ang granola na gawa sa purong oats - tulad ng mga mula sa The Soulfull Project - ay gluten-free din. Hangga't ang mga pangunahing sangkap sa granola ay gluten-free, ang granola mismo ay magiging gluten-free din.
Ang granola ba ay trigo?
Granola Bars at Granola
Kung ang mga regular na oats ay naglalaman ng gluten, pagkatapos ay sumusunod na ang mga granola at granola bar na gawa sa mga regular na oats ay naglalaman ng gluten. Marami sa mga produktong ito ay gumagamit din ng wheat flour bilang binding agent, o gumagamit ng wheat germ para sa karagdagang benepisyo sa kalusugan.
