Ang
Champagne ay inuri ayon sa tamis. Ang Brut, na nangangahulugang "tuyo, hilaw, o hindi nilinis, " sa French, ay ang pinakatuyo (ibig sabihin ay hindi gaanong matamis) na klasipikasyon ng Champagne. Upang maituring na Brut, ang Champagne ay dapat gawin na may mas mababa sa 12 gramo ng idinagdag na asukal kada litro. Ang Brut Champagne ay ang pinakakaraniwang istilo ng sparkling wine.
Bakit tinatawag na brut ang Champagne?
Sa madaling salita, ang brut ay ang salitang French para sa tuyo. Samakatuwid, ang brut sparkling wine ay tumutukoy sa isang dry sparkling wine. Ang Brut ay isa ring terminong ginagamit para ilarawan ang Champagne.
Lahat ba ng Champagne ay brut?
Ang champagne ng anumang kulay ay maaaring maging brut, parehong karaniwang puti at Rosé. Ito ay ginawa mula sa klasikong Champagne Blend (karaniwang Chardonnay, Pinot Noir at Pinot Meunier) ngunit sa teorya ay maaari ding isama ang apat na hindi gaanong kilalang uri ng Champagne: Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier at Arbane.
What makes something brut?
Ang
Brut ay isang terminong inilapat sa pinakatuyo na Champagne at sparkling na alak. Ang mga brut wine ay mas tuyo na nangangahulugang naglalaman ang mga ito ng mas kaunting natitirang asukal kaysa sa mga may label na "sobrang tuyo." Ang Extra Brut ay tumutukoy sa isang alak na sobrang tuyo, minsan ay ganap na tuyo.
Ano ang pagkakaiba ng brut at prosecco?
Pagdating sa parehong Champagne at Prosecco, ang terminong “brut” ay nangangahulugan na ang alak ay napakatuyo - o, sa madaling salita, napakakaunting asukal ang natitira sa alak. … Sa mas matamis na bahagi ng paglipat mula sa brut, makikita momaghanap ng sobrang tuyo o sobrang seg, tuyo o seg, demi-sec, at doux, na ang doux ang pinakamatamis.
