Kung hindi mo kakainin ang iyong mga sariwang croissant sa loob ng 36 na oras, ang pinakamahusay na paraan upang panatilihing sariwa ang mga ito ay ang i-freeze ang mga ito sa ilang uri ng lalagyan ng airtight. Ang pinakamahusay na paraan upang i-freeze ang croissant ay ang parehong paraan na gagamitin mo upang i-freeze ang mga bagel o tinapay o anumang iba pang pastry.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang i-freeze ang mga croissant?
Kung gusto mong i-freeze ang iyong mga croissant, double wrap ang mga ito. I-wrap muna ang mga ito sa plastic wrap. Pagkatapos, ilagay ang mga ito sa isang freezer-friendly na airtight bag gaya ng Ziploc. Ilagay ang nakabalot na croissant sa freezer, sa ibabaw ng iba pang bagay.
Nag-freeze ba nang maayos ang mga sariwang croissant?
Ikaw maaari mong i-freeze ang mga croissant hangga't gusto mo, at ligtas pa rin silang kainin. Ang mga croissant, gayunpaman, ay malamang na mawala ang kanilang lasa at mga katangian ng texture, kahit na sa freezer, kung iiwan mo sila doon nang masyadong mahaba. Samakatuwid, sila ay nasa kanilang pinakamahusay sa pagitan ng 1 at 2 buwan.
Paano mo latunawin ang mga nakapirming croissant?
Para matunaw ang mga croissant, dapat mong alisin ang mga ito sa freezer at hayaan silang maupo sa refrigerator magdamag. Nagbibigay-daan ito sa mga croissant na matunaw sa isang ligtas na temperatura, at bagama't ito ay tumatagal ng kaunti, ito ang pinakamahusay na paraan upang lasawin ang mga croissant bago i-bake.
Maaari ka bang gumawa at mag-freeze ng croissant?
Kapag nai-roll na ang lahat ng croissant ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng wax o parchment paper. Takpan ang mga baking sheet at i-freeze nang mga 2 oras. Alisin ang mga kawali at ilagayang mga croissant sa isang freezer safe bag at seal. Ibalik kaagad sa freezer at i-freeze nang hanggang 6 na buwan.
