Sagot: Mature na ang butternut squash (ready to harvest) kapag matigas na ang balat (hindi mabutas ng thumbnail) at pare-parehong kulay tan. Kapag nag-aani, mag-iwan ng 1-pulgadang tangkay sa bawat prutas.
Paano mo malalaman kung hinog na ang butternut squash?
Magiging light tan color ang butternut, at magiging golden yellow ang spaghetti kapag hinog na. Kung mayroong anumang berde sa balat, hindi sila hinog. Ang pangalawa ay tingnan ang mga tangkay na nagdudugtong sa kalabasa sa baging.
Maaari ka bang pumili ng butternut squash nang masyadong maaga?
Ang ibig sabihin ng
Ang pagpili ng masyadong maaga ay ang kalabasa ay hindi hinog at matamis sa loob, at ang pag-iwan dito sa puno ng ubas ng masyadong mahaba ay maaaring humantong sa bulok na kalabasa. Kung itinanim mo ang iyong butternut squash sa oras sa tag-araw, malamang na hinog na ito sa huling bahagi ng Setyembre o minsan sa Oktubre.
Gaano dapat kalaki ang butternut squash kapag pinili mo ito?
Speaking of the length, ang butternut squash ay karaniwang hinog kapag umabot ito sa haba na 8 hanggang 12 inches. Gayunpaman, ang huling haba ay tinutukoy ng uri ng lupa kung saan lumalaki ang kalabasa at ang prutas ay maaaring maging mas maikli o mas mahaba kapag ganap na hinog.
Maaari ka bang pumili ng butternut squash kapag ito ay berde?
Panoorin nang mabuti ang maliliit na berdeng butternut squash na iyon. Piliin ang mga ito habang berde at habang malambot pa ang balat. Kung ang balat ay nagiging matigas na, gugustuhin mong balatan ang kalabasa bago magpatuloykasama ang mga susunod na hakbang. Hiwain ang butternut sa 1/2 pulgadang bilog.