Ang pagkakaiba ng scampi (langoustine) at hipon ay ang ang scampi ay kabilang sa lobster family at hipon sa hipon na pamilya.
Ang scampi ba ay hipon?
Paglalarawan: Ang Scampi ay isang maliit, parang hipon na hayop na may mahabang, manipis na kuko. Kulay orange-pink ang katawan. Ang carapace ay spiny at may natatanging postorbital spine sa likod ng mata.
Ang hipon ba ay katulad ng scampi?
Ang
Scampi ay maliit, parang lobster na crustacean na may mapupulang pink na shell (tinatawag ding langoustines). Ipinagpalit ng mga Italian cook sa United States ang hipon sa scampi, ngunit pinananatili ang parehong pangalan. Kaya't ipinanganak ang ulam, kasama ang mga hindi maiiwasang pagkakaiba-iba.
Mas malaki ba ang scampi kaysa sa hipon?
At ano nga ba ang scampi? Dito sa U. S. karamihan sa mga tao ay tinatawag ang maliliit at katamtamang hipon, "hipon" at tinutukoy ang sa mas malaki, jumbo variety bilang "prawns" o kahit na "scampi." Ngunit iginigiit ng maraming purista na ang terminong "prawn" ay dapat lamang gamitin kapag tinutukoy ang Dublin Bay prawn, na kilala rin bilang langoustine.
Bakit tinatawag na scampi ang hipon?
Ang salitang scampi ay pangmaramihan ng scampo, ang Italyano na pangalan para sa breaded prawns o langoustine. Sa Italy, ang Scampi ay maaaring maging breaded prawn ng anumang uri ngunit sa Britain scampi ay dapat langoustine.
