Kaligtasan ng mga sobrang hinog na avocado Gayunpaman, huwag kumain ng mga kupas na bahagi ng isang avocado, dahil hindi masarap ang lasa. Bukod pa rito, huwag subukang iligtas ang anumang bahagi ng malansa, maasim, o inaamag na avocado, dahil may potensyal itong magkasakit (2, 5, 6).
OK lang bang kumain ng kupas na avocado?
Ito ay talagang isang kemikal na reaksyon at hindi tanda ng nasirang avocado. Ang mga compound sa laman ay tumutugon sa oxygen, sa tulong ng mga enzyme, upang makagawa ng mga brown na pigment na tinatawag na melanin. Ang kayumangging bahagi ng isang avocado ay maaaring mukhang hindi nakakatakam at maaaring lasa ng mapait, ngunit ligtas pa rin itong kainin.
Anong kulay ng avocado kapag masama ito?
Bukas ang avocado.
Kung pagmamay-ari mo na ang avocado, ito ang pinakamabilis na paraan upang matukoy kung ito ay naging masama. Ang laman ay dapat na mapusyaw na berdeng kulay. Kung itim o kayumanggi ang laman, hindi dapat kainin ang avocado.
Maaari ka bang kumain ng avocado kapag ito ay dilaw?
Ang laman ng sobrang hinog na (ngunit nakakain pa rin) na mga avocado ay dilaw lahat, napakalambot, at maaaring may mapait na malambot na brown spot. Ang brown spot sa kanang ibaba ay kung saan nakakabit ang stem. Kung hiwain mo ang balat ng isang avocado at matugunan ang resistensya, hindi ito hinog. … Pagkatapos na hinog, itabi ito sa refrigerator.
Ano ang ibig sabihin kapag dilaw ang avocado?
Green Means Go
Ang berde sa ilalim ng stem ay nangangahulugang handa ka nang umalis! Isang avocado na may berde o kahit dilawsa ilalim ng ang tangkay nito ay hinog na at handa nang tangkilikin. Gayunpaman, depende sa kung paano mo gusto ang consistency ng iyong avocado, ang paghihintay ng isang araw ay maaaring magresulta sa bahagyang malambot na laman (mas mahaba ng ilang araw kung nakakakita ka ng dilaw).
