Ang mga kamatis na ito ng Cento San Marzano ay lumaki sa rehiyon ng Agro Sarnese Nocerino ng Italya, na kilala sa mabungang lupa nito bilang resulta ng pagiging malapit nito sa Mount Vesuvius. Ang mga kamatis na ito ay authentic San Marzano tomatoes, na ginawa gamit ang wastong pamamaraan upang matiyak ang mataas na kalidad."
Anong mga brand ang mga tunay na kamatis ng San Marzano?
Narito ang ilang link (mga link ng kaakibat) sa mga brand na maaari mong tingnan:
- DeLallo Imported San Marzano Whole Peeled Tomatoes.
- Francesconi San Marzano DOP Authentic Whole Peeled Plum Tomatoes.
- Rega San Marzano DOP Authentic Whole Peeled Plum Tomatoes.
- La Valle San Marzano DOP Tomatoes.
Gumagamit ba ng tunay na kamatis ng San Marzano si Cento?
Cento Certified San Marzano Tomatoes ay palaging, at patuloy na lumalaki at ginagawa sa lugar na kilala bilang Sarnese Nocerino ng Italy.
Paano ko malalaman kung totoo ang aking mga kamatis sa San Marzano?
Kaya, kung makakita ka ng isang lata ng diced San Marzano tomatoes, peke ang tinitingnan mo. Gayundin, sinasabi ng ilang brand na hindi ito mula sa Italy sa fine print ng label. Ang totoong deal ay magkakaroon din ng DOP seal at isang Consorzio San Marzano certification number sa ilalim ng lata.
DOP ba ang mga kamatis ng Cento San Marzano?
“Dahil sa hindi makatwirang katangian ng mga bagong kinakailangan sa label, nagpasya si Cento na tanggalin ang mga DOP sealmula sa aming label: gayunpaman, sila ay nananatiling sertipikadong San Marzano tomatoes at patuloy na sumusunod sa mataas na kalidad na mga pamantayan.”
