Ang paghalo ay nakakatulong na papantayin ang temperatura sa isang mash at mas maigi ang paghahalo ng mga likido at solid. Kung kaya mo itong pamahalaan, dapat mong palaging pukawin ang iyong mash kahit man lang ilang beses sa panahon ng saccharification rest.
Kailangan mo bang pukawin ang moonshine mash?
Ferment sa loob ng 2 – 7 araw sa pare-parehong temperatura ayon sa mga tagubilin sa iyong pakete ng yeast. Pagkatapos makumpleto ang fermentation, alisin ang gas sa mash bago idagdag ang iyong clearing agent. Masiglang haluin/halokan ang labahan hanggang sa humupa ang foam.
Dapat ko bang pukawin ang mash?
Paghalo ng mash bawat 15-20 minuto upang maiwasan ang mga cold spot at makatulong na matiyak ang pare-parehong conversion. … Kakailanganin mo ng 1.5 - 2 beses na mas maraming sparge na tubig kaysa ginamit mo para sa mash. Ang temperatura ng tubig ay dapat na mas mababa kaysa sa kumukulo, mas mabuti na 170 - 180 °F.
Dapat ko bang pukawin ang aking mash habang ito ay nagbuburo?
Hindi mo dapat pukawin ang iyong homebrew sa panahon ng pagbuburo, sa karamihan ng mga kaso, dahil maaari nitong mahawahan ang serbesa na may panlabas na bacteria, wild yeast, at oxygen na humahantong sa mga hindi lasa o pagkasira. … Ang paghalo ay maaaring magkaroon ng nakapipinsalang potensyal na sirain ang iyong beer sa iba't ibang paraan.
Dapat ko bang pukawin ang aking corn mash?
Dapat ko bang pukawin ang corn mash bago i-distill para mas gumana ang mash kung may starch pa? Oo, dahil mas maganda ang mga resulta kapag hinalo mo ito bago i-distill, para gumana ang mash.
