Dr. Lee: Ang isang manonood na may IBS ay nakakaranas din ng bigla at marahas na pagtatae pagkatapos kumain ng pagkain na naglalaman ng MSG.
Ano ang mga sintomas ng MSG intolerance?
Ang mga reaksyong ito - kilala bilang MSG symptom complex - kasama ang:
- Sakit ng ulo.
- Flushing.
- Pagpapawisan.
- Pagipit o paninikip ng mukha.
- Pamamamanhid, pangingilig o paso sa mukha, leeg at iba pang bahagi.
- Mabilis, kumakalat na tibok ng puso (palpitations ng puso)
- Sakit sa dibdib.
- Pagduduwal.
Gaano katagal ang pagtatae ng MSG?
Ang mga karaniwang sintomas na ito ng MSG sensitivity ay karaniwang pansamantala at maaaring lumitaw mga 20 minuto pagkatapos kumain ng MSG at tumagal ng mga dalawang oras. Ang mga sintomas ay tila mas mabilis na nangyayari at mas malala kung kakain ka ng mga pagkain na naglalaman ng MSG nang walang laman ang tiyan o umiinom ng alak nang sabay.
Bakit ako natatae pagkatapos kumain ng Chinese food?
Ang problemang ito ay tinatawag ding Chinese restaurant syndrome. Kabilang dito ang isang hanay ng mga sintomas na mayroon ang ilang tao pagkatapos kumain ng pagkain na may additive monosodium glutamate (MSG). Karaniwang ginagamit ang MSG sa pagkaing inihanda sa mga Chinese restaurant.
Anong pagkain ang nagiging sanhi ng pagtatae kaagad pagkatapos kumain?
Ang pagkain o tubig na kontaminado ng bacteria o iba pang mikrobyo ay maaaring magdulot ng pagtatae. Mga itlog, manok, malambot na keso, o hilaw na pagkain ang pinakakaraniwang sanhi ng ganitong uri ng impeksyon at pagtatae. Ang ilang mga tao ay may isangallergy sa gatas o hindi nakakatunaw ng lactose, na siyang asukal sa gatas.
