Rehydrate ang mga ito upang mapuno ang mga ito bago kumain. Ilagay ang mga pasas sa isang mangkok at ibuhos ang kumukulong tubig upang matakpan ang. Malalambot sila sa ilang minuto. Mahusay din itong gumagana kapag nagdaragdag ng mga pasas (o iba pang pinatuyong prutas) sa mga recipe kapag nagluluto.
Kailangan bang ibabad ang mga pasas bago i-bake?
Ang pinakamahuhusay na panadero ay kumukuha ng karagdagang hakbang na pagbabad mga pasas bago ito itupi sa batter. … Dahil napakatuyo ng mga ito, gayunpaman, ang mga pasas ay may posibilidad na sumipsip ng likido mula sa iyong mga inihurnong produkto, na ginagawang hindi gaanong basa ang panghuling dessert.
Gaano katagal ako magbabad ng mga pasas?
Para makapagsimula, magdala ng 2 tasa (475 mL) ng tubig sa pigsa sa isang kasirola o kaldero. Pagkatapos, alisin ito sa apoy at magdagdag ng 1 tasa (145 gramo) ng mga pasas sa tubig. Hayaang magbabad ang mga pasas magdamag, o sa loob ng hindi bababa sa 8 oras, bago salain ang prutas gamit ang isang colander o salaan.
Anong uri ng mga pasas ang pinakamainam para sa baking?
Ang mga gintong pasas ay medyo mas malusog dinNgunit, pagdating sa pagluluto gamit ang mga pasas-kumpara sa pagluluto o pagmemeryenda-walang pagpipilian. Walang kompetisyon. Dapat ka lang gumamit ng mga gintong pasas, ayon sa aming pag-aalala.
Ano ang magandang pamalit sa pasas?
Paggamit ng Pinatuyong Prutas
- Para sa karamihan ng mga recipe, maaaring palitan ang iba't ibang uri ng pasas, maliban kung tinukoy. …
- Iba pang pinatuyong prutas gaya ng pitted, tinadtad na datiles, prun, o pinatuyong cranberrymaaaring palitan ng sukat-para-sukat para sa mga pasas.
