Isang hindi nabuksang bote ng sake ay mananatili sa pantry sa loob ng 6 hanggang 10 taon. Ang mga nakabukas na bote ng sake ay itatabi sa refrigerator sa loob ng 1 hanggang 2 taon. Pinakamainam na ubusin ang produkto sa loob ng isang taon o mas maikli para sa pinakamainam na lasa.
Paano mo malalaman kung masama ang nigori sake?
Paano Malalaman Kung Masama ang Sake
- Dilaw na kulay. Karaniwang malinaw ang sake, at ang dilaw na kulay ay nagpapahiwatig na ang proseso ng oksihenasyon ay nakagawa ng kaunting pinsala sa alkohol.
- Bulok, bulok, o masangsang na amoy. Kung mabaho, itapon.
- Mga particle, lumulutang man o nasa ilalim ng bote. …
- Off taste.
Pwede ka bang magkasakit sa pag-inom ng lumang sake?
Bagaman ito ay nag-iiba-iba mula sa sake hanggang sa sake, sa karamihan ng mga kaso kung mas pinong at pino ang lasa at halimuyak ng isang sake, mas maaga itong bumaba. Syempre, hindi ito masisira sa paraang na makakasakit sa iyo, ni magiging suka o talagang hindi masarap.
Gaano katagal ang nigori sa refrigerator?
Nama zake (unpasteurized sake) ay dapat na palamigin sa lahat ng oras. Dapat ubusin ang sake habang bata pa ito, karaniwang 6 na buwan hanggang isang taon. Maaari kang mag-imbak ng nama zake nang hanggang isang buwan at nigori zake (hindi na-filter na sake) para sa hanggang dalawang buwan.
Nag-e-expire ba ang sake?
Karaniwang walang expiration date ang sake, ngunit may inirerekomendang window ng pag-inom. Ang regular na sake (alak na dalawang beses na pinaputukan) ay may aibang panahon, kaya inirerekomenda na suriin mo ang label kapag bumibili.
