Ang
Pistachio ice cream o pistachio nut ice cream ay isang lasa ng ice cream na gawa sa pistachio nuts o pampalasa. Madalas itong natatanging berde ang kulay.
Berde ba ang tunay na pistachio ice cream?
Ang pinakakaraniwan ay isang halo ng pistachio, almond at chlorophyll (o iba pang pangkulay ng berdeng pagkain). Ito ang kulay at panlasa na nakasanayan ng karamihan sa mga mamimili bilang ang karamihan (marahil pataas ng 85%) ng pistachio ice cream at gelato ay ginawa mula sa ganitong uri ng produkto.
Dapat bang berde ang mga pistachio?
Ayon sa American Pistachio Growers, maaari mong bigyan ng kredito ang isang maliit na bagay na tinatawag na carotenoids kung bakit ang pistachio ay berde sa loob. … Kasama ng chlorophyll, ang mga cartenoid na ito ay nagbibigay sa nut ng kanilang dilaw at berdeng kulay.
Ang mga pistachio ba ay kinulayan ng berde?
Ang shell ng pistachio ay natural na isang kulay na beige, ngunit ito ay minsang kinulayan ng pula o berde sa mga komersyal na pistachio. Noong una, ang pangulay ay inilapat ng mga importer upang itago ang mga mantsa sa mga shell na dulot nang ang mga buto ay kinuha gamit ang kamay.
Paano mo ilalarawan ang pistachio ice cream?
Kung nagtataka ka kung ano ang lasa ng Pistachio Ice Cream, makatitiyak na ito ay matamis at creamy tulad ng dapat na ice cream, na may mga banayad na pahiwatig ng malasang nuttiness mula sa mga pistachio.
