Ang Mucic acid, C₆H₁₀O₈ o HOOC-(CHOH)₄-COOH ay isang aldaric acid na nakuha sa pamamagitan ng nitric acid oxidation ng galactose o galactose-containing compounds gaya ng lactose, dulcite, quercite, at karamihan sa mga uri ng gum.
Para saan ang Mucic acid?
Mucic acid ay maaaring gamitin upang palitan ang tartaric acid sa self-rising flour o fizzies. Ito ay ginamit bilang isang pasimula ng adipic acid sa paraan sa naylon sa pamamagitan ng isang rhenium-catalyzed deoxydehydration reaction. Ito ay ginamit bilang pasimula ng Taxol sa Nicolaou Taxol total synthesis (1994).
Ano ang Mucic acid test?
Ang
Mucic acid test ay isang pagsubok na lubos na partikular at ang ay ginagamit para sa pagtukoy ng presensya ng galactose at lactose. Tinatawag din itong galaktaric acid na ipinangalan sa produkto ng reaksyon.
Paano nabuo ang Mucic acid?
Mucic acid ay nabuo bilang isang resulta ng oksihenasyon ng galactose, at ang reaksyong ito ay ginagamit para sa pagtuklas ng galactose sa iba't ibang polysaccharides.
Ang Mucic acid ba ay isang dicarboxylic acid?
Isang organic acid, C6 H10 O8, kadalasang hinango sa asukal sa gatas. Isang walang kulay, crystalline acid, HOOC(CHOH)4COOH, na nabuo sa pamamagitan ng oxidizing lactose, gilagid, atbp. (organic chemistry) Isang dicarboxylic acid, HOOC(CH2 OH )4COOH, na ginawa ng oksihenasyon ng milk sugar galactose.