Madalas na tinatawag na boniato, ang batata ang kilala ng karamihan sa mundo bilang kamote. Maputi ang laman at mas tuyo kaysa sa tipikal na orange, moist-fleshed varieties, ang tuber ay may pinong, medyo matamis na lasa na nakapagpapaalaala sa mga kastanyas. Gusto naming ihain ang mga ito ng masarap na compound butter.
Ang Batata ba ay pareho ng kamote?
Ang Boniato, ayon sa botanika ay inuri bilang Ipomoea batatas, ay isang nutty-flavored root vegetable sa parehong pamilya ng kamote. Maraming pangalan si Boniato, gaya ng batata, camote, kamura, dilaw na kamote at maging ang Cuban Sweet Potato.
Ano ang lasa ng totoong yam?
Ano ang lasa ng Yams? Kung ikukumpara sa kamote, ang yams ay may isang earthy, neutral na lasa. Ang mga ito ay maaaring medyo matamis, ngunit karamihan ay tumatagal sa lasa ng mga pampalasa na ginamit sa paghahanda. Kailangang lutuin ang ubi bago kainin dahil nakakalason ang mga ito kapag hilaw na kainin.
Anong uri ng gulay ang Batata?
Ang
sweet potatoes, na kilala rin sa scientific name na Ipomoea batatas, ay starchy root vegetables. Ipinapalagay na nagmula ang mga ito sa Central o South America, ngunit ang North Carolina ay kasalukuyang pinakamalaking producer (1).
Ang boniato ba ay nightshade?
Ang boniato ay isang uri ng kamote na katutubong sa South America. … Kaya't kung hindi mo kayang tiisin ang nightshades at nawawala ang mga puting patatas, inirerekomenda kong subukan mo ang uri ng kamote na ito! Kung sinuwerte kasubaybayan ang isang boniato, inirerekomenda kong subukan mo ang recipe ng kaibigan kong si Russ Crandal para sa Mashed Boniato.
