Ang
Tamales ay nagmula sa Mesoamerica mula sa noong unang bahagi ng 8000 hanggang 5000 B. C. Mula dito kumalat ito sa Mexico, Guatemala at sa iba pang bahagi ng Latin America. Ang salitang "tamale" ay nagmula sa salitang Nahuatl na "Tamal" na isa sa pangunahing wika ng mga Aztec sa panahon ng kanilang imperyo.
Kailan ginawa ang unang tamale?
Ang
Tamales ang unang ulam na ginawa mula sa mais sa Mesoamerica. Ang katibayan ng pagluluto ng tamale ay nagsimula noong mga sinaunang sibilisasyon sa Mexico noong unang bahagi ng 8000 BC. Bagama't ang eksaktong kasaysayan ay hindi lubos na malinaw, maraming mananalaysay ang naniniwala na ang tamales ay unang ginawa ng mga Aztec sampung libong taon na ang nakalilipas.
Nag-imbento ba ng tamales ang mga Aztec?
Ang pinagmulan ng tamales ay natunton hanggang sa 7, 000 B. C. sa imperyo ng Aztec. Noon, wala pang mais na alam natin ngayon. Ang pasimula sa modernong mais, na tinatawag na teocintle, ay ang batayan ng tamale. Pinahahalagahan ang Teocintle para sa matamis na lasa nitong mga tangkay, sa orihinal.
Bakit kinakain ang tamales sa Pasko?
Ginagawa ito ng tamale para sa mga Chicano. Tuwing holiday season, ang ritwal ay nagiging isang pagkakataon upang tandaan- sa pamamagitan ng amoy, panlasa, at pagsasama. Kami ay muling kumonekta sa aming mga ugat at nakadarama ng isang pakiramdam ng kabuuan. Sa Texas, kahit na ang mga hindi Latino ay nagdiriwang ng Pasko kasama ang mga tamales.
Bakit mahalaga ang tamales sa Mexico?
Ang tradisyon ng tamales ay nagsimula noong panahon ng Meso-Amerikano, bago pa man dumating ang mga Kastila,Naniniwala ang mga Mesoamerican na ginawa ng Diyos ang mga tao mula sa mais. … Dahil napakahalaga ng mais, ang mga tamales na binalot ng mahalagang bagay ay naging bahagi ng mga ritwal na pag-aalay, isang uri ng stand-in ng tao.
