Nagsisimula ang pagtunaw ng protina kapag nagsimula kang nguya. Mayroong dalawang enzyme sa iyong laway na tinatawag na amylase at lipase. Karamihan ay sinisira nila ang mga carbohydrate at taba. Kapag naabot na ng pinagmumulan ng protina ang iyong tiyan, hinahati ito ng hydrochloric acid at mga enzyme na tinatawag na protease sa mas maliliit na kadena ng mga amino acid.
Saan nagsisimula at nagtatapos ang pagtunaw ng mga protina?
Mechanical digestion ng protina nagsisimula sa bibig at nagpapatuloy sa tiyan at maliit na bituka. Ang kemikal na pagtunaw ng protina ay nagsisimula sa tiyan at nagtatapos sa maliit na bituka.
Ano ang lugar ng pagtunaw ng protina?
Ang maliit na bituka ay ang pangunahing lugar ng pagtunaw ng protina sa pamamagitan ng mga protease (mga enzyme na pumuputol sa mga protina). Ang pancreas ay naglalabas ng ilang mga protease bilang mga zymogen sa duodenum kung saan dapat silang i-activate bago sila maputol ang mga peptide bond1..
Saan nagsisimula ang panunaw?
Nagsisimula ang panunaw sa bibig. Ang pagkain ay dinidikdik sa pamamagitan ng ngipin at binasa ng laway upang madaling lunukin. Ang laway ay mayroon ding espesyal na kemikal, na tinatawag na enzyme, na nagsisimulang maghiwa-hiwalay ng mga carbohydrates sa mga asukal.
Ano ang pinaghiwa-hiwalay ng protina?
Kapag naubos na ang glycogen, ang protina ng kalamnan ay nahahati sa amino acids. Gumagamit ang atay ng mga amino acid upang lumikha ng glucose sa pamamagitan ng biochemical reactions (gluconeogenesis). Maaaring gamitin ang mga tindahan ng taba para saenerhiya, bumubuo ng mga ketone.
