Hindi mo na kailangan ng airlock para sa pangalawang, sa pag-aakalang maghihintay ka hanggang sa matapos ang fermentation. Ilang beses kong tinatakan ang isang carboy na may takip para sa pangalawang, bagama't sa mga araw na ito ay kadalasang gumagamit ako ng foil.
Kailangan mo ba ng airlock para sa pangalawang fermentation Mead?
Secondary Mead Fermentation: The Waiting Game
The mead maker ay kailangang mag-rack (siphon ang mead sa isang malinis na lalagyan mula sa isa na naglalaman ng likido) at mag-install ng airlock para sa anumang mga gas na ginawa ng natitirang yeast (ito ay halos mamatay na sa puntong ito) na dumudugo sa bubbler.
Maaari ka bang mag-ferment nang walang airlock?
The Bottom Line? Matagumpay mong mai-ferment ang anumang bagay nang walang airlock, ngunit dahil mura at madaling makuha, mas mainam na kumuha ng isa. Sa kabilang banda, ang pagbabalot ng plastik na may kaunting butas sa loob nito, aluminum foil, o plastic bag, rubber glove o balloon, lahat ay gagana nang maayos.
Kailangan ko bang gumawa ng pangalawang pagbuburo?
Kaya kung gumagamit ka ng mga de-kalidad na sangkap at diskarte, isang purong yeast strain na may mahusay na starter, at hindi nagpaplanong iwanan ang beer sa iyong fermenter nang mas matagal kaysa sa kinakailangan – kung gayon ang ang pangalawang ay hindi kailangan. Iwanan lang ito sa primary at hayaan mo na.
Kailangan mo ba ng airlock para sa pagbuburo ng alak?
Habang hindi kinakailangan, gamit ang airlocksa panahon ng pangunahing pagbuburo ay magbibigay-daan sa labis na CO2 na umalis sa fermenter at maiwasan ang pagpasok ng oxygen at bakterya. Kahit na hindi mo kailangang gumamit ng airlock sa panahon ng fermentation, pinipili ng karamihan sa mga tao na gawin ito bilang murang insurance policy laban sa impeksyon at blowout.
