Medyo masarap ang laman ng ulo ng tupa. Ikaw ang kinakain mo at ang diyeta ng sheepshead ay halos binubuo ng shellfish, kaya malamang na magkaroon sila ng matamis, lasa ng shellfish at matigas at mamasa-masa na laman. Ang mga puting fillet ay madaling maluto, iprito sa kawali, o i-bake.
Ano ang lasa ng sheepshead?
Ang maikling sagot ay ang lasa ng sheepshead ay talagang matamis at masarap na may bahagyang lasa ng shellfish. Ang iba't ibang diyeta para sa isda na ito ay ginagawang hindi lamang masarap kundi napakasustansya din. Ang medyo patumpik-tumpik at malambot na laman ay madalas na itinuturing na may lasa na bahagyang kahawig ng shellfish kapag niluto.
Maaari ka bang kumain ng hilaw na ulo ng tupa?
Maaari Mo Bang Kain Ito ng Hilaw? Perpekto ang Sheepshead para sa sushi at sashimi na may soy dipping sauce na maaari pang lagyan ng lasa ng gadgad na luya at isang touch ng wasabi. Maraming available na recipe na may iba't ibang uri ng mga mungkahi sa paghahatid.
Maaari ka bang masaktan ng isdang tupa?
Napakasakit. Ang Sheepshead, ay mayroon ding matutulis, matipunong mga tinik sa kanilang mga palikpik sa pectoral at anal. Mas nakikita at mas marami kaysa sa mga tinik ng hito, ang mga sandata ng ulo ng tupa ay kahawig ng mga karayom sa pagniniting. Talagang dapat iwasan.
Totoo ba ang sheepshead fish?
Ang
Archosargus probatocephalus, ang ulo ng tupa, ay isang isda sa dagat na lumalaki hanggang 76 cm (30 in), ngunit karaniwang umaabot sa 30 hanggang 50 cm (10 hanggang 20 in). Ito ay malalim at naka-compress sa hugis ng katawan, na may lima o anim na madilim na bar sagilid ng katawan sa ibabaw ng kulay abong background. Mayroon itong matutulis na dorsal spines.
