Paraan ng Pagsubok: Kumuha ng transparent na baso ng tubig. Magdagdag ng 2 kutsarita ng butil ng pagkain at ihalo nang maigi. Ang mga purong butil ng pagkain ay hindi mag-iiwan ng anumang kulay. Ang mga butil ng adulterated na pagkain ay nag-iiwan kaagad ng kulay sa tubig.
Aling paraan ang ginagamit para sa pagtuklas ng adulteration?
Halimbawa, ang LC (Liquid Chromatography) at ELISA (Enzyme Linked Immunosorbent Assay) ay ang mga pinakakaraniwang pamamaraan na ginagamit upang makita ang dayuhang protina; Karaniwang ginagamit ang PCR (Polymerase Chain Reaction) at PAGE (Polyacrylamide Gel Electrophoresis) upang makita ang gatas mula sa iba't ibang species bilang mga adulterant sa gatas ng isang partikular na …
Ano ang mga paraan ng paghahalo ng pagkain?
PARAAN NG PAGDADULTER SA PAGKAIN:
- Paghahalo: Paghahalo ng clay, bato, pebbles, buhangin, marble chips, atbp.
- Pagpapalit: Ang mga mas mura at mababang substance ay pinapalitan ng buo o bahagyang ng mga mabubuti.
- Pagtatago ng kalidad: Sinusubukang itago ang pamantayan ng pagkain. …
- Nabubulok na pagkain: Pangunahin sa mga prutas at gulay.
Ano ang mga karaniwang adulterants sa pagkain?
Ang ilan sa mga karaniwang adulterated na pagkain ay gatas at mga produktong gatas, atta, edible oil, cereal, condiments (buo at giniling), pulso, kape, tsaa, confectionary, baking pulbos, mga inuming hindi nakalalasing, suka, besan at pulbos ng kari.
Paano mo malalaman ang adulterant milk?
Isang simpleng paraan upang masuri kung ang gatas ay nahaloang tubig ay para maglagay ng isang patak ng gatas sa isang patag na ibabaw. Kung ang gatas ay malayang dumadaloy ito ay may mataas na nilalaman ng tubig. Ang dalisay na gatas ay dadaloy nang mabagal. Ang pagdaragdag ng iodine sa sample ng adulterated milk ay gagawin itong mala-bughaw.
