Ang
Native Lobsters ay mga kalderong nakuha sa baybayin ng UK na karaniwang mula Hunyo hanggang Setyembre. Ang katutubong lobster ay may malakas, matamis na lasa at posibleng makamit ang tinatayang ani na 20-25% depende sa season.
May season ba para sa lobster?
Lobster Season
Ang mga ulang ay nakulong sa buong taon. Karaniwan ang ilan sa mga pinakamagagandang buwan para bumili ng hard-shell lobster ay nasa late spring, mula Mayo hanggang Hunyo at muli sa taglagas, mula Oktubre hanggang Nobyembre. Ang mga bagong shell lobster ay karaniwang inaani mula sa huling bahagi ng tag-araw hanggang sa unang bahagi ng taglagas.
Ano ang pinakamagandang buwan para kumain ng ulang?
Abril, Mayo at Hunyo Mayo ay karaniwang isa sa pinakamagandang buwan ng taon para bumili ng mga live na lobster. Napakaganda ng mga supply dahil hindi pa pumapasok ang pangangailangan mula sa mga summer resort. Ang mga lobster ay karaniwang nasa pinakamatibay at pinakamasarap na karne pagkatapos ng mga buwan ng malamig na panahon.
Maaari ka bang manghuli ng lobster sa buong taon sa UK?
Ang foreshore foraging na ito ay ginagawa sa buong taon ngunit ang panghuhuli ng lobster ay mas pana-panahon. 'Ang pinakamagandang oras para sa lobster ay Hunyo, Hulyo at Agosto, ' sabi ni Sean. Pinipigilan siya ng mga mahigpit na batas na magkaroon ng higit sa 10 kaldero, at pinapayagan lang siyang kumuha ng dalawang lobster sa isang araw mula sa mga ito para sa personal na paggamit.
Maaari ba akong makahuli ng lobster sa UK?
Panghuhuli ng Lobster sa UK
Pinapayagan ng permit ang recreational fisherman na maglagay ng 10 lobster pots sa dagat at pang-araw-araw na limitasyon sa paghuli ng 2 lobster at 10mga alimango. Ang IFCA ay pinaghiwalay sa 10 rehiyonal na lugar at nag-a-apply ka sa lugar kung saan ka mangingisda.
