Baby SCOBY Isang maulap na layer ng bacteria at yeast na nabubuo sa ibabaw ng isang batch ng brewing kombucha at kadalasang nakakabit sa orihinal na "ina" na SCOBY. Maaaring i-harvest ang SCOBY na ito para gumawa ng sunud-sunod na batch ng kombucha.
Aling bahagi ng scoby ang sanggol?
Ang Baby Scobies ay lumalaki sa tuktok ng iyong brew o bilang isang bagong layer sa ibabaw ng iyong scoby. Mangyayari ito sa tuwing magtitimpla ka (maaaring tumagal nang hanggang 14 na araw bago ito makapal upang makita).
Aling scoby ang bago sa itaas o ibaba?
Ang isang bagong SCOBY ay dapat palaging lumaki sa lumulutang na tuktok ng iyong brew, ngunit ang lokasyon ng Mother SCOBY ay maaaring nasa itaas o sa ibaba, o saanman sa pagitan. Ang starter liquid ay nagsisilbing iyong protective barrier sa unang dalawang araw habang lumalaki ang bagong SCOBY baby.
Nasa itaas o ibaba ba ang nanay na si scoby?
Alin ang Ina?
- Nasa ibaba ang Ina.
- Ang bagong paglaki ng scoby ay magiging manipis at karaniwang napakaliwanag ang kulay.
- Mas dramatic ang pagkakaiba ng kulay na ito kung gagamit ng black tea sa iyong brew.
Gaano katagal bago mabuo ang isang baby scoby?
Malamang na aabutin ng 2 hanggang 4 na linggo bago mabuo ang iyong SCOBY. Maaari mong iangat ang takip upang makita kung ano ang nangyayari-subukan lang na huwag mag-slosh ng likido. Sa una, walang mangyayari; pagkatapos, pagkalipas ng ilang araw, makakakita ka ng ilang bula na nabubuo sa ibabaw.
