Ang Dutch oven ay isang makapal na pader na cooking pot na may mahigpit na takip. Ang mga Dutch oven ay karaniwang gawa sa napapanahong cast iron; gayunpaman, ang ilang Dutch oven ay sa halip ay gawa sa cast aluminum, o ceramic. Ang ilang uri ng metal ay may enamel sa halip na tinimplahan, at kung minsan ay tinatawag itong mga French oven.
Ano ang gamit ng cocotte?
Ang
Cocotte ay ang French na termino para sa kilala rin bilang French Oven o Dutch Oven. Ang cocotte ay isang versatile, enamelled cast-iron cooking pot, na maaaring gamitin para sa mga recipe na kinasasangkutan ng braising, baking, stewing, pagprito, paggisa, at kahit pagpapakulo.
Ano ang pagkakaiba ng Dutch oven at cocotte?
Ang
Cocottes (French ovens) at Dutch ovens ay parehong cast-iron enamel-coated cooking pot. Cast na may makapal na pader, base, at mabigat na mahigpit na pagkakabit sa takip. Ang mga Dutch oven ay karaniwang may mga spike o (nipples) sa loob ng takip. … Samantalang ang ilang cocotte, gaya ng Staub Brand cocotte, ay may patag na takip na may mga spike.
Ano ang ibig sabihin ng pagluluto sa cocotte?
Ang
Cocotte ay simpleng terminong Pranses para sa kung ano ang alam ng karamihan sa mga Amerikano bilang Dutch oven. Ang kamangha-manghang sisidlan sa pagluluto na ito ay maaaring gamitin upang mag-braise, maghurno, nilaga, magprito, maggisa, at kahit pakuluan. Ang mga cocotte at Dutch oven ay may iba't ibang hugis, sukat, kulay, timbang, presyo, at finish.
Ano ang niluluto mo sa bilog na cocotte?
Ang
Cocotte ay simpleng terminong Pranses para sa alam ng karamihan sa mga Amerikano bilang Dutch oven. Itoang kamangha-manghang sisidlan sa pagluluto ay maaaring gamitin upang i-braise, i-bake, nilaga, iprito, igisa, at kahit pakuluan. Ang mga Dutch oven ay may iba't ibang hugis, sukat, kulay, timbang, presyo, at finish.
