Ang sibuyas na Vidalia ay isa sa ilang uri ng matamis na sibuyas na itinanim sa isang lugar ng produksyon na tinukoy ng batas ng estado ng Georgia ng U. S. mula noong 1986 at ng Kodigo ng Mga Regulasyon ng Pederal ng Estados Unidos.
Anong uri ng sibuyas ang Vidalia?
Ang sibuyas ng Vidalia ay isang uri ng matamis na sibuyas. Ito ay may banayad na lasa, isang natatanging flat na hugis, at isang medyo mataas na nilalaman ng asukal. Ang lupa sa Vidalia, Georgia ay may hindi pangkaraniwang mababang dami ng asupre - kaya naman ang iba't-ibang ito ay mas matamis kaysa matalas. Wala itong masangsang, matinding acidic na lasa ng iba pang mga sibuyas.
Ang matamis ba na sibuyas ay pareho ba sa isang Vidalia na sibuyas?
Lahat ng Vidalia ay matamis na sibuyas, ngunit hindi lahat ng matamis na sibuyas ay Vidalias. Mayroong ilang mga kwalipikasyon na dapat matugunan ng isang sibuyas upang maging isang sibuyas na Vidalia.
May iba pa bang pangalan para sa mga sibuyas ng Vidalia?
Ang
Vidalia onions ay kilala rin bilang F1 Granax Hybrid.
Magkapareho ba ang Vidalia at mga dilaw na sibuyas?
Sweet Onions – Sina Walla Walla at Vidalia ang pinakakaraniwang uri ng matatamis na sibuyas. … Sila ay medyo katulad ng dilaw na mga sibuyas sa lasa, kahit na ang kanilang mga layer ay bahagyang hindi malambot at karne. Ang mga pulang sibuyas ay kadalasang ginagamit sa mga salad, salsas, at iba pang hilaw na paghahanda para sa kanilang kulay at medyo banayad na lasa.
