Ang mga Lipase ay nag-hydrolyze ng mga triglyceride (taba) sa kanilang bahagi na fatty acid at glycerol molecules. Ang paunang lipase digestion ay nangyayari sa lumen (interior) ng maliit na bituka.
Ano ang substrate na sinisira ng lipase?
Ang
Lipase ay isang uri ng enzyme na kilala bilang hydrolase at responsable sa pag-catalyse ng hydrolysis ng triglycerides (ang substrate) sa mga fatty acid at glycerol.
Ano ang sumisira sa pancreatic lipase?
Ang
Lipases ay mga enzyme na nalulusaw sa tubig na kumikilos sa pamamagitan ng pag-catalyze ng hydrolysis ng mga lipid. Ito ay nag-hydrolyze ng triacylglycerol (triglyceride) upang makagawa ng mas simpleng glyceride unit at isang fatty acid anion. … Sa mga tao, ito ang pangunahing lipase na sumisira ng dietary fats at ito ay na-encode ng PNLIP gene.
Saan nasisira ang pancreatic lipase?
Human pancreatic lipase
Ang mga bile s alt na itinago mula sa atay at nakaimbak sa gallbladder ay inilalabas sa duodenum, kung saan sila ay nagbabalot at nag-emulsify ng malalaking patak ng taba upang maging maliliit na patak., sa gayon ay tumataas ang kabuuang bahagi ng ibabaw ng taba, na nagpapahintulot sa lipase na masira ang taba nang mas epektibo.
Paano nasisira ang lipase?
Ang lipase ay aktibo sa itaas ng pH 5.6. Ang pinakamalaking aktibidad ay naobserbahan sa pH 7.9. Ito ay ganap na nawasak pagkatapos uminit sa temperaturang higit sa 55 degrees C. sa loob ng 10 minuto at kahawig ng invertase sa pagiging sensitibo nito sa acid.
