Ang iconic na lokasyon ng Dumbo ng Grimaldi's ay sarado pagkatapos ng hindi pagkakaunawaan sa Department of He alth. Ayon sa mga pampublikong rekord, ang sikat na thin-crust pizzeria ay nagkaroon ng tatlong paglabag, kabilang ang ebidensya ng mga daga o buhay na daga, pagkabigo sa vermin-proof, at hindi maayos na pag-install o pagpapanatili ng mga plumbing system.
Ano ang nangyari kay Grimaldi?
Ibahagi Lahat ng opsyon sa pagbabahagi para sa: Ang Iconic na Pizzeria Grimaldi's ay Pagmamay-ari na Ngayon ng isang Arizona Chain. Ang mga independyenteng restaurant sa New York City ay nawalan ng isa pa sa pagbebenta ng iconic na pizzeria na Grimaldi's sa isang Arizona chain na may parehong pangalan.
Sino ang bumili ng kay Grimaldi?
Noong huling bahagi ng 1990s, nagretiro si Patsy Grimaldi, ibinenta ang pangalan at prangkisa ng Grimaldi (maliban sa mga lokasyon ng Hoboken) kay restaurateur Frank Ciolli. Noong 2011, tumanggi ang may-ari ng gusali na i-renew ang lease ni Ciolli, kaya inayos niya ang isang abandonadong bangko sa tabi at inilipat ang restaurant.
Ilan ang Grimaldis?
Ang Grimaldi's ay nagpapatakbo ng 43 pag-aari ng kumpanya na restaurant sa 12 estado mula sa baybayin hanggang baybayin.
Bakit sikat si Grimaldi?
Ang
Grimaldi's ay sikat sa mga coal-burning oven nito, na pinainit sa temperatura na hanggang 1, 200 degrees para makapaghatid ng kakaibang smoky-flavored thin crust. Ginagawa ng Grimaldi ang pizza nito gamit ang mga pinakasariwang sangkap na may mataas na kalidad, handmade mozzarella, "secret recipe" sauce, at 100 taong gulang na dough recipe.
