Ano ang ginagawa mo sa iyong pot liquor?
- Ilagay sa refrigerator. Uminom para sa almusal sa umaga.
- Gamitin para sa sopas o gravy.
- Potlikker para sa cornmeal dumplings na kilala bilang dodgers.
Mabuti ba sa iyo ang pag-inom ng pot alak?
Ang pot liquor ay naglalaman ng mahahalagang bitamina at mineral kabilang ang iron at bitamina C. Lalo na mahalaga ay naglalaman ito ng mataas na halaga ng bitamina K, na tumutulong sa pamumuo ng dugo.
Ano ang ibig sabihin ng pot liquor?
: ang likidong naiwan sa kaldero pagkatapos magluto ng isang bagay.
Ano ang pot liquor at cornbread?
Ang artikulong ito ay higit sa 8 taong gulang. "Pot likker and cornbread" sa Mary Mac's Tea Room sa Atlanta, Georgia. (wallyg/Flickr) Ang pot liquor - hindi kung ano ang ipinahihiwatig ng pangalan - ay ang natirang tubig ng pinakuluang gulay. Tradisyon sa Louisiana na i-save ang tubig na masustansya at mayaman sa bitamina na naaalis habang nagluluto.
Ano ang gawa sa pot liquor?
Pot liquor ay ang likidong natitira sa kawali pagkatapos pakuluan ang mga gulay na gulay. Tinatawag din na collard liquor, ito ay gawa sa collard greens, turnip greens, o mustard greens na pinakuluan sa tubig. Ang sabaw na natitira pagkatapos pakuluan ang isang piraso ng karne ng baka o baboy ay maaari ding bigyan ng ganitong pangalan.
