Lingual lipase ay nagpapasimula ng hydrolysis ng dietary fat sa tiyan at pinapadali ang duodenal-jejunal hydrolysis ng triacylglycerols.
Saan naka-activate ang lingual lipase at bakit?
Ang paglabas ng enzyme ay sinenyasan ng autonomic nervous system pagkatapos ng paglunok, kung saan ang mga serous glandula sa ilalim ng circumvallate at mga foliate lingual papillae sa ibabaw ng dila ay naglalabas ng lingual lipase sa mga uka ng circumvallate at foliate papillae, co-localized na may fat taste receptors.
Gumagana ba ang lingual lipase sa tiyan?
Bagama't mahusay na dokumentado na ang lingual lipase ay aktibo sa tiyan (22, 27, 45, 51), ang data na ipinakita sa pag-aaral na ito ay nagpapahiwatig na ang enzyme ay maaaring magpatuloy upang kumilos sa itaas na maliit na bituka. Ang pinakamainam na acidic pH para sa lipolysis, 2.2-6.5 para sa lingual lipase ng daga (Fig.
Bakit pinapagana ang lingual lipase sa bibig?
Ang pagkilos ng pagnguya ay nagpapasigla sa pagtatago ng lingual lipase (13) at ang proseso ng pagnguya ay nagpapadali sa pinakamainam na paghahalo ng mga salivary enzymes sa pagkain. Ang kakulangan ng mastication at wastong paghahalo ng taba at laway ay maaaring mag-ambag sa mababang naiulat na aktibidad ng lipase.
Saan pinakaaktibo ang lingual lipase?
Karamihan sa Lipolytic Activity ay Nagaganap sa the Small Intestine. Maraming pang-eksperimentong hayop ang gumagawa ng lingual lipase at gastric lipase. Sa mga tao, ang lingual lipasemaliit o walang kontribusyon sa aktibidad ng preduodenal lipase.
